Blitar Rasa adalah sebuah home industry yang didirikan oleh Bapak Alm. H. Abdul Qorib sejak tahun 1998. Blitar Rasa memproduksi, menyediakan dan melayani pesanan jajanan kue tradisional khas Kota Blitar. Blitar Rasa lebih mengutamakan mutu dan rasa karena komposisi pembuatan dibuat dari bahan-bahan alami dan tidak menggunakan bahan pengawet dan dijamin kesehatannya karena tidak menggunakan minyak goreng tetapi menggunakan kelapa. Sedangkan untuk penyedapnya Blitar Rasa tidak menggunakan vanili tetapi menggunakan pandan alami, sehingga jajanan/ kue tradisional buatan Blitar Rasa ini mampu bertahan hingga 10 hari ( Jenang Beras, Jenang Ketan dan Wajik. Untuk Madu Mongso sendiri, Blitar Rasa memproduksi rasa nanas dan mampu bertahan hingga kurun 6 bulan. Sudah tidak dapat dipungkiri lagi bahwasannya produk dari Blitar Rasa lebih mengutamakan mutu dan rasa. Pada tahun 2003 Blitar Rasa mendapatkan sertifikat dari Dinas Kesehatan dengan No. SP: 312/ 13.23/ 2003, sehingga kesehatan terjamin dan setiap tahunnya selalu di kontrol oleh Dinas Kesehatan Kota Blitar.